Wirsing Eisenkopf
Brassica oleracea convar. capitata
Artikel-Nr.:
22539
Anbauer*in:
MJ
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Beschreibung
Eisenkopf ist ein bekannter Frühwirsing, der mittelgroße Köpfe bildet. Dieser Wirsing erinnert mit seinen zarten, gelbgrünen Blättern an Butterkohl.
Ernte und Lagerung
Als Frühwirsing ist der Eisenkopf nicht winterhart und wird im Sommer gegessen. Er verträgt leichte Fröste, fängt aber im Spätherbst an zu schießen.
Wissenswertes
Die Sorte Eisenkopf ist seit 1897 bekannt.
Anbaudaten
| Voranzucht: | Februar-April |
|---|---|
| Pflanzabstand: | 45x30 |
| Saattiefe: | ca. 0,5-1 cm |
| Ernte: | ab Juli |
| Inhalt reicht für: | ca. 60 Pfl. |