Tronchuda (Rippenkohl)
Brassica oleracea var. costada
Artikel-Nr.:
28042
Anbauer*in:
MA
Lieferzeit: 3 - 6 Tage
Beschreibung
Alte Sorte aus Portugal mit offenen, lockeren Köpfen. Die milden und zarten Blätter haben ausgeprägte Blattadern und eine kräftig-dicke Mittelrippe mit Kohlrabigeschmack. Verträgt etwas Frost (bis zu -8°C).
Aussaat, Anzucht und Anbau
Der Tronchuda ist auch für Hochbeete und große Töpfe geeignet.
Ernte und Lagerung
Die Blätter können über einen längeren Zeitraum geerntet werden.
Verarbeitung und Verwendung
Fein geschnitten kann der milde Trochuda gedünstet oder in Suppen sehr gut verwendet werden
Anbaudaten
| Voranzucht: | April-Mai |
|---|---|
| Pflanzabstand: | 50x50 |
| Saattiefe: | ca. 0,5-1 cm |
| Ernte: | ab Juli |
| Inhalt reicht für: | ca. 80 Pfl. |