Beschreibung
eine aus der Kreuzung verschiedener, alter, samenfester Sorten ausgelesene Population mit hohem Zuckergehalt.
Sie schmeckt blumig-süß und viel weniger erdig-kratzig als gewöhnliche Zuckerrüben.
Sirius eignet sich sowohl für die klassische Herstellung von Rübensirup, als auch fein geraspelt in Gebäck und Speisen direkt zum maßvollen Süßen.
Anbaudaten
| Direktsaat: | Mitte März-Ende April |
|---|---|
| Saatabstand: | 40x25 |
| Saattiefe: | ca. 2-3 cm |
| Ernte: | Oktober-November |
| Inhalt reicht für: | ca. 15 m |