Beschreibung
Eine Besonderheit unter den Roten Beten, da die Blätter besonders zart und intensiv dunkelrot sind. Sie werden als Babyleaf oder später in größerem Stadium als Salatblätter für Mischsalate kultiviert (aufgrund des erhöhten Oxalsäuregehalts von größeren Blättern nur geringe Mengen verzehren). Die runden Rüben von Bull’s Blood überzeugen mit ihrem mild-aromatischem Geschmack bei intensiv roter Färbung.
Ernte und Lagerung
Die Blätter können das ganze Jahr beerntet werden
Wissenswertes
Alte, aus den Niederlanden stammende Sorte, welche wegen ihrer Blattfarbe den Namen Blut des Bullen, auf Englisch Bull’s Blood, erhalten hat. Umgangssprachlich wird Bull’s Blood auch als Salat-Rote-Bete bezeichnet.
Weitere Informationen zum Anbau und vieles mehr finden Sie in unserem Gartenwissen:
Anbaudaten
| Freie Sorte | |
| Direktsaat: | April-Juni |
| Saatabstand: | 30x8 |
| Saattiefe: | ca. 2-3 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 4-8 m |