Rosenkohl Rubine (Red)
Brassica oleracea var. gemmifera
Artikel-Nr.:
24075
Anbauer*in:
KS
Auslieferung ab 02.01.2025
Beschreibung
Rubine ist eine alte, niederländische Rosenkohlsorte mit auffallenden, violett-roten Röschen.
Aussaat, Anzucht und Anbau
Die Sorte ist langsam wachsend und sollte möglichst früh gesät werden, damit die Röschen genug Zeit haben, sich zu entwickeln.
Durch die gute Winterhärte lässt sich Rubine auch in kühleren Gegenden anbauen.
Verarbeitung und Verwendung
Die kleinen Röschen von zartem Geschmack eignen sich als edle Beilage.
In feine Scheibchen geschnitten kann Rubine auch eine farbliche Bereicherung in Rohkostsalaten darstellen.
Weitere Informationen zum Anbau und vieles mehr finden Sie in unserem Gartenwissen:
Anbaudaten
| Voranzucht: | Mitte April-Mai |
|---|---|
| Pflanzzeit: | Juni-Juli |
| Pflanzabstand: | 50x50 |
| Saattiefe: | ca. 0,5-1 cm |
| Ernte: | bis April |
| Inhalt reicht für: | ca. 50 Pfl. |