Porree De Carentan 2
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Beschreibung
Carentan 2 ist eine sehr kräftige und widerstandsfähige, französische Wintersorte mit dicken und langen Schäften und blaugrünen Blättern. Ausgesprochen Winterhart.
Aussaat, Anzucht und Anbau
Auch geeignet für den Anbau in Hochbeeten, großen Töpfen und Balkone.
Ernte und Lagerung
Kann im Winter auf dem Feld verbleiben, bei gefrorenem Boden lässt sich der Porree allerdings schwer ernten, eine dicke Mulchschicht kann helfen, oder er wird vor einer Frostperiode geerntet und leicht geschützt eingeschlagen. Lange lagerfähig.
Verarbeitung und Verwendung
Klassisches Suppen/Eintopfgemüse, aber auch ideal für den Grill, in Salaten, mit Eiern, im Wok…..
Anbaudaten
| Voranzucht: | Februar-April |
|---|---|
| Pflanzzeit: | Juni-Juli |
| Pflanzabstand: | 30x15 |
| Saattiefe: | ca. 1 cm |
| Ernte: | September-März |
| Inhalt reicht für: | ca. 150 Pfl. |