Kerbelrübe
Chaerophyllum bulbosum
Artikel-Nr.:
56017
Anbauer*in:
SC
Jetzt bestellen, Berechnung und Versand Anfang Oktober!
Beschreibung
es bilden sich bis Juli ca. 6 cm lange und 3 cm dicke, stumpfe Rüben. Sie ziehen dann das Laub ein, sollten aber erst im Spätherbst geerntet werden, weil sie so an Aroma gewinnen. Roh schmecken sie saftig knackig mit etwas Schärfe, gekocht werden sie mehlig mit kräftigem Aroma. Küchentipp: Kochen und dann im Bierteig ausbacken. Kaltkeimer.
Weitere Informationen zum Anbau und vieles mehr finden Sie in unserem Gartenwissen:
Anbaudaten
| Voranzucht: | Oktober-Dezember vor Schnecken schützen |
|---|---|
| Direktsaat: | Oktober-Dezember vor Schnecken schützen |
| Saatabstand: | 25x5 |
| Saattiefe: | ca. 0,5-1 cm |
| Ernte: | Juli-November |
| Inhalt reicht für: | ca. 3 m |