Beschreibung
Die traditionelle, ungarische Gewürzpaprika Kalocsai bildet spitze, lange, rote Früchte, die sich speziell für die Herstellung von intensiv rotem, schärfefreiem Delikatess-Paprikapulver eignen.
Verarbeitung und Verwendung
Gewürzpaprika kann zu Paprikapulver verarbeitet werden.
Anbaudaten
| Voranzucht: | Ende Januar-Februar |
|---|---|
| Pflanzzeit: | ab Mitte Mai (Freiland) |
| Pflanzabstand: | 50x40 |
| Saattiefe: | ca. 0,5 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 15 Pfl. |