Einfache Kresse
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Beschreibung
Die schnellwachsende, ganzjährig kultivierbare Kresse ist ein aromatisches Gewürzkraut, welches jung oder auch als ca. 20 cm hohe Pflanze Verwendung findet.
Aussaat, Anzucht und Anbau
Breitwürfig im Gewächshaus oder Freiland aussäbar. Auch als Klassiker in einer Schale auf dem Fensterbrett anzubauen oder im Sprossenglas kultivierbar.
Ernte und Lagerung
Geerntet werden entweder die jungen Keimlinge oder Sprossen und auch die ausgewachsenen Pflanzen vor der Samenbildung.
Verarbeitung und Verwendung
Die Keimlinge oder Sprossen sind auf dem Brot willkommen und ermöglichen zu jeder Jahreszeit ein frisches Grün. Die großen ca. 20 cm langen Blätter passen perfekt in den (Winter-)Salat.
Anbaudaten
| Direktsaat: | März-August, im Winter im Blumentopf |
|---|---|
| Saatabstand: | 15x2 |
| Saattiefe: | ca. 0,5 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 20 m |