Beschreibung
Bis 2 m hohe Staude mit weiß-rosa Blüten. Der englische Name ist 'marshmallow'.
Aus dem Mehl der Wurzeln wurden Süßigkeiten hergestellt. Alle Pflanzenteile werden gegen Husten eingesetzt.
Zweijährige Wurzeln können wie Kartoffeln zubereitet werden.
Anbaudaten
| Direktsaat: | April |
|---|---|
| Saatabstand: | 50x50 |
| Saattiefe: | ca. 1 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 2 m |