Beschreibung

Echinacea purpurea hat sehr große purpur-rosarote Korbblüten, deren 8 cm lange Blütenblätter seitlich abstehen. Sie duften stark und werden von vielen Schmetterlingen und Bienen aufgesucht. Die horstbildende Staude wird ca. 1 m hoch und hat große grüne, längliche Blätter.

Aussaat, Anzucht und Anbau

Der Rote Scheinsonnenhut wird in Aussaatschalen vorgezogen. Sind die Pflänzchen zu einer handlichen Größe herangewachsen, können sie pikiert oder direkt auf ihren Platz gepflanzt werden. Roter Scheinsonnenhut ist ausdauernd.

Es lohnt sich, 20 Pflanzen in einer Gruppe zu pflanzen, um den Duft der Blüten intensiver wahrzunehmen. Echinacea wächst auch gut in Balkonkästen, Kübeln und Hochbeeten.

Ernte und Lagerung

Die ganze Pflanze kann mit Blüten und Wurzeln beerntet werden. 

Verarbeitung und Verwendung

Echinacea ist in der Naturheilkunde eine sehr beliebte Heilpflanze, die als Immunstärkungsmittel verordnet wird. Aus der Pflanze werden Presssäfte, Tinkturen und Tee hergestellt.

Für Presssäfte wird die frische Pflanze ausgepresst. Die frischen Echinacea purpurea Pflanzenstücke können auch 3 Wochen an einem warmen Platz in Alkohol ausgezogen werden. Danach wird durch ein feines Sieb oder Tuch gefiltert. 

Um die saftigen Pflanzen für Tee zu trocknen, ist ein sehr warmer Trockenplatz oder Dörrapparat geeignet. Das Zerkleinern auf die gewünschte Größe kann mit einer Schere oder einem scharfen Wiegemesser geschehen.

Die trockenen Samenstände sind sehr dekorativ und lassen sich in Gestecken arrangieren. Die frische Blüte ist ein Blickfang in einem bunten Sommerstrauß.

Wissenswertes

Schon 1678 hat ein englischer Botaniker in Virginia den Roten Scheinsonnenhut gesammelt. Die dort lebenden Menschen verwendeten ihn damals bei Schlangenbissen, Tollwut und Erkältungen.