Beschreibung
Der Roggen Martin Schmidt ist eine biologisch-dynamische Sorte des gleichnamigen Züchters.
Er ist sehr vital und ertragreich und mit seinen bis zu 2 m langen Halmen wunderschön anzusehen und völlig standfest. Die Ähren bilden große und gesunde Körner aus.
Verarbeitung und Verwendung
Das Mehl aus dem Roggen Martin Schmidt hat eine gute Backqualität.
Anbaudaten
| Freie Sorte | |
| Direktsaat: | August-Oktober |
| Saatabstand: | breitwürfig 20x2 oder in Horsten einige Korn auf 30x30 |
| Saattiefe: | ca. 1-2 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 1-2 m² |