MU - Maren Uhmann (Verbund Ökohöfe)
Saatgutgärtnerei Maren Uhmann
Ich bin Gemüsegärtnerin und habe schon während meiner Ausbildung begonnen, mich für ökologische Saatgutvermehrung zu interessieren. Nach einem Praktikum in Schönhagen (Thüringen) und drei Jahren Pflege des dortigen Schaugartens habe ich mich Ende 2005 selbstständig gemacht und den Betrieb von Martina Bünger übernommen. Unterstützt werde ich von langjährigen Mitarbeiterinnen, in der Hauptsaison sind auch immer wieder Praktikant*innen mit dabei.
Wie ich arbeite
Ich bin Gemüsegärtnerin und habe schon während meiner Ausbildung begonnen, mich für ökologische Saatgutvermehrung zu interessieren. Nach einem Praktikum in Schönhagen (Thüringen) und drei Jahren Pflege des dortigen Schaugartens habe ich mich Ende 2005 selbstständig gemacht und den Betrieb von Martina Bünger übernommen. Unterstützt werde ich von langjährigen Mitarbeiterinnen, in der Hauptsaison sind auch immer wieder Praktikant*innen mit dabei.
Standort, Klima- und Bodenbedingungen
Der Betrieb liegt in Schönhagen am Rande des thüringischen Eichsfeldes. Flachgründiger Tonboden über Muschelkalk; bei Trockenheit tiefe Risse. Bodenzahl 38 bis 45, 320 m über NN; 550 mm Niederschlag bei einer Jahresdurchschnittstemperatur von 7,5° C.
Kontaktdaten
Dorfstraße 10
37318 Schönhagen
Tel 036083 - 53779