Dreschflegel Bio-Saatgut
Termine 2024 (Schaugarten Schönhagen, Saatgutseminare)
Wir möchten dazu beitragen, dass in vielen Gärten eigenes Saatgut erzeugt wird und dass Wissen zur Saatgutgewinnung und Sortenarbeit weitergegeben wird. In 2024 werden wieder an mehreren Orten Saatgutseminare angeboten. Die folgenden Kurse und Workshops finden direkt auf oder bei Dreschflegel-Höfen statt und gewähren Einblicke in die Saatgutarbeit: Grundlagen der Erhaltungszüchtung und Saatgutvermehrung, Saatguternte, Dreschen, Reinigen und Saatgutlagerung.Berufsbegleitende Weiterbildung
Intensivkurs: Erzeugung von Gemüsesaatgut für SoLaWis und
kleinbäuerliche Betriebe
Du bist Gärtner*in und möchtest schon lange mehr über das Handwerk des Samenbaus erfahren? Ihr habt Sorten auf eurem Hof, die ihr gerne selbst vermehren würdet? Dir liegt der Erhalt unserer Nutzpflanzenvielfalt am Herzen? Dann solltest du an unserem Saatgut-Intensivkurs teilnehmen, den wir erstmalig gemeinsam mit Pro SpecieRara anbieten!
Kursdauer: Ab Februar an 5 Wochenenden in 2024 (Freitag Abend bis Sonntag Mittag) sowie 2 online-Abende. Die einzelnen Kurse bauen aufeinander auf und sind nicht einzeln buchbar.
Termine:
23.-25.02.2024
10.-12.05.2024
19.-21.07.2024
13.-15.09.2024
29.11.-01.12.2024
Kursorte: Schönhagen, Freiburg und Telgte
Voraussetzungen: Der Kurs richtet sich in erster Linie an Gärtner*innen, die in kleinbäuerlichen Betrieben und SoLaWis arbeiten und den Samenbau in ihren Betriebsalltag integrieren wollen. Mit der Anmeldung freuen wir uns über eine kurze Nachricht, was ihr euch von dem Kurs erhofft, welche gärtnerische Erfahrung ihr schon habt, in welchem Betrieb ihr arbeitet und ob ihr schon einmal Kulturen vermehrt habt.
Anmeldungen und Fragen: bis 07.01.2024 an Kaya Berger, Jens Eichler und Alexandra Fritzsch unter samenbau@riseup.net oder telefonisch an den Dreschflegel e. V. (Anke Wortmann): 05542 50 51 48
Kosten: Je nach finanzieller Förderung werden die Kosten für den kompletten Kurs zwischen 500€ und 850€ zzgl. Verpflegung betragen
Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sept | Okt
April
Seminar: Frühlingsdelikatessen
13. April, Samstag 11:00 - 17:00 Uhr
Der Frühling ist da! Endlich gibt es wieder grüne Kräuter, die in Garten, Feld und Flur üppig und saftig um die Wette wachsen. Auch uns schenken sie nach dem Winter neue Lebenskraft. Wir wollen uns Zeit nehmen, diesen Frühlingskräutern zu begegnen und sie näher kennenzulernen. Im und um den Schaugarten werden wir wilde und angebaute Kräuter sammeln, um daraus ein leckeres Menü zuzubereiten.
Leitung: Petra Hesse, Gärtnerin, Phytotherapeutin
Anmeldung: bis 08.04.2024 bei Petra Hesse, fon 036082 40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 50,- €, Kinder 5,- €, inkl. Verpflegung, Ermäßigung auf Anfrage
Mai
Workshop: Gärtner*innenseminar I - Jungpflanzenanzucht
5. Mai, Sonntag 11:00 - 17:00 Uhr
In den Gärtner*innenseminaren wollen wir gärtnerisches Basiswissen vermitteln. In diesem ersten Workshop soll es um die Jungpflanzenanzucht gehen. Direktsaat oder vorziehen? Wie geht das mit dem Pikieren und wozu ist es gut? Vom Samenkorn bis ins Beet – diesem Weg werden wir uns einen Nachmittag lang in Theorie und mit praktischen Übungen widmen.
Leitung: Janne Perthen, Dipl.-Ing. Ökologische Agrarwissenschafen, Naturpädagogin
Anmeldung: bis 27.04.2024 bei Janne Perthen,
fon 0151 70027036, echo mask_email("j.perthen@posteo.de") ?>
Eintritt: 40,- €, Ermäßigung auf Anfrage
Jungpflanzenverkauf/Tauschbörse: 15. Schönhagener Pflanzenbörse
18. Mai, Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr
Wir laden Sie dazu ein, Ihre mitgebrachten Jungpflanzen, Stauden und Saatgut zu tauschen. Zum Verkauf stehen wieder unsere beliebten und robusten Tomatensorten sowie andere Jungpflanzen, Raritäten und Saatgut von Dreschflegel bereit. Eine Führung durch den frühlingshaften Schaugarten gibt es natürlich auch.
Eintritt: frei, Führung im Schaugarten 4,- €, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung
Zudem bieten wir zwei Verkaufstage für Jungpflanzen und Saatgut an: Am 21. und 22. Mai von 10:00 bis 16:00 Uhr
Seminar: Bunte Gärten - kleine Paradiese im Frühling
25. Mai, Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr
Schon auf kleinen Flächen kann eine große Vielfalt entstehen. Im Schaugarten Schönhagen wollen wir Anregungen für einen strukturreichen (Nutz-)Garten mit Schmetterlingen, Insekten und anderen Tieren geben. Dabei legen wir den Schwerpunkt auf das Frühjahr.
Jungpflanzenverkauf/Tauschbörse: 15. Schönhagener Pflanzenbörse
13. Mai, Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr
Wir laden Sie dazu ein, Ihre mitgebrachten Jungpflanzen, Stauden und Saatgut zu tauschen. Zum Verkauf stehen wieder unsere beliebten und robusten Tomatensorten sowie andere Jungpflanzen, Raritäten und Saatgut von Dreschflegel bereit. Eine Führung durch den frühlingshaften Schaugarten gibt es natürlich auch.
Eintritt: frei, Führung im Schaugarten 4,- €, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung
Bitte informieren Sie sichauf unserer Homepage über eventuelle Veränderungen durch Corona. Wir bieten in jedem Fall drei Verkaufstage an: Am 16. und 17. Mai von 10:00 bis 16:00 Uhr.
Juni
Führung im Schaugarten
2. Juni, Sonntag 14:00 Uhr
Führung: Wildbienen
9. Juni, Sonntag 11:00 - 12:30 Uhr
Im Schaugarten können Sie Wollbienen & Co ganz nah erleben und bekommen einen tieferen Einblick in die Lebensweise dieser interessanten und wichtigen Tiergruppe. Sie erfahren außerdem, wie man Wildbienen im eigenen Garten gezielt fördern kann. Dazu besichtigen wir das Wildbienen-Hotel am Schaugarten.
Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 4,- €, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung
Workshop: Gärtner*innenseminar II - Kompost und Dünger
15. Juni, Samstag 11:00 - 17:00 Uhr
In den Gärtner*innenseminaren wollen wir gärtnerisches Basiswissen vermitteln. In diesem zweiten Workshop soll es um Kompost und Düngung gehen. Kompost(haufen), Gründüngung, Starkzehrer - Schwachzehrer, Fruchtfolge: Einen Nachmittag lang werden wir uns in Theorie und Praxis dem Boden als Grundlage für alles Wachsen und Gedeihen widmen.
Leitung: Nesrin Caglak, Dipl.-Ing. Ökologische Agrarwissenschaften, Naturpädagogin.
Anmeldung: bis 08.06.2024 bei Nesrin Caglak,
fon 05542 953 9829, echo mask_email("nesrin@posteo.de") ?>
Eintritt: 40,- €, Ermäßigung auf Anfrage
Saatgutseminar für Anfänger*innen
22. Juni Samstag 14:00 - 19:00 Uhr in Gundelfingen im Breisgau
Leitung: Kaya Berger
Anmeldung: bis 07.06.2024
bei Anke Wortmann, Dreschflegel e.V.
fon 05542 505148
mail verein-dreschflegel@gmx.net
Kursgebühr: 40,- €, inkl. Getränken und kleinem Snack, Ermäßigung auf Anfrage
Juli
Führung und Seminar: Pflanzen helfen heilen
Wissenswertes rund um unsere Gewürz- und Heilkräuter
7. Juli, Sonntag 14:00 - 18:00 Uhr
Erleben Sie Wissenswertes rund um unsere Gewürz- und Heilkräuter. Kräuter sind Schätze unter den Pflanzen. Neben Anbau, Erntezeitpunkt, Trocknung und Lagerung werden auch Geschichte und Gebrauch in der Küche erläutert. Kochrezepte können mitgenommen werden.
Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 30,- €, inkl. Kräuterimbiss und allgemeiner Führung durch den Garten um 14:00 Uhr, nur allgemeine Führung: 4,00 €, Kinder und Jugendliche bis 16 J. frei
Workshop: Gärtner*innenseminar III - Schädlinge
12. Juli, Freitag 14:00 - 18:00 Uhr
Nun gedeiht der Garten schon prächtig und die ersten Kulturen können geerntet werden. Umso ärgerlicher ist es, wenn Schädlinge oder Krankheiten das liebevoll gezogene Gemüse bedrohen. Was tun? Wir werden in diesem dritten Gärtner*innenseminar die bekanntesten Krankheiten und Schädlinge kennenlernen und verschiedene Möglichkeiten des Umgangs mit Schädlingen besprechen. Auch im biologischen Anbau stehen uns hier vielfältige Herangehensweisen wie der Einsatz von Nützlingen, Anbau in Mischkultur, Jauchen und Pflanzenstärkungsmittel zur Verfügung.
Leitung: Nesrin Caglak, Dipl.-Ing. Ökologische Agrarwissenschaften, Naturpädagogin.
Anmeldung: bis 05.07.2024 bei Nesrin Caglak,
fon 05542 953 9829, echo mask_email("nesrin@posteo.de") ?>
Eintritt: 40,- €, Ermäßigung auf Anfrage
Exkursion: Schmetterlingswanderung
14. Juli, Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr
Nach einer Führung durch den Schaugarten folgen wir den Spuren der bunten Welt von Blutströpfchen, Schwalbenschwanz & Co. Wir machen eine Schmetterlingswanderung durch die Wiesen rund um Schönhagen und besuchen die nahe liegenden Kalktrockenrasen. Bitte bringen Sie Ihre eigene Verpflegung mit.
Leitung: Biologische Schutzgemeinschaft Göttingen
Ohne Anmeldung
Eintritt: Die Führung durch den Garten kostet 4,- €; Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung
August
Seminar: Blüten machen gute Laune
4. August, Sonntag 14:00 - 18:00 Uhr
Das sommerliche Blütenmeer bietet uns einen Augen- und Gaumenschmaus. Das Seminar widmet sich Gärtnerischem, Historischem und Kulinarischem rund um unsere Sommerblumen und deren Verwendungen in Garten, Küche und Floristik.
Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 30,- € inkl. Blütensnack, allgemeiner Führung durch den Garten um 14:00 Uhr, nur allgemeine Führung: 4,- €, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei
Outdoorkochen: Linsen, Erbsen, Bohnen
24. August, Samstag 10:00 bis 13:45 Uhr
Ernten und Kochen mit Hülsenfrüchten in der Outdoorküche des Schaugartens Schönhagen. Ob klein oder groß, rot, weiß oder grün - die Vielfalt der Hülsenfrüchte ist riesig. Die Teilnehmenden werden gemeinsam Hülsenfrüchte ernten, nicht alltägliche Rezepte kochen und backen. Sie werden viel über Hülsenfrüchte erfahren und es gibt Raum für den gemeinsamen Austausch und das Genießen der zubereiteten Gerichte.
Leitung: Karin Weng, Dipl. Ing. Agrarwissenschaften
Anmeldung: www.kvhs-eichsfeld.de,
fon 03606 650 4444
Kosten : 20 ?, ab 7 Teilnehmerinnen 17,50 € ab 8 Teiln. 15 € zusätzlich für Zutaten in Höhe von 5,00 ? pro Person sind am Kurstag in bar zu entrichten.
Tomaten-Seminar
31. August, Samstag 14:00 - 18:00 Uhr
Das Seminar besteht aus drei Teilen:
- Schaugartenführung
- Tomatenführung
- Verkostung von Tomate und Kürbis inkl. Imbiss
Wir stellen Ihnen unser freilandtaugliches Tomatensortiment vor. Sie erfahren Spannendes zur Geschichte der Pflanzen und erhalten beim Geschmackstest vielfältige Sinneseindrücke. Eigene Tomaten und Saatgut können Sie mitbringen und mit anderen Teilnehmer*innen tauschen oder weitergeben. Außerdem gibt es Saatgutverkauf, Jungpflanzen, Kräuter und eine Kürbisaustellung.
Eintritt: 30,- €
Max. 30 Teilnehmer
nur mit Voranmeldung möglich
Anmeldung: bei Petra Hesse echo mask_email("info@kuhmuhne.de") ?>, Tel.: 036082/40965
September
Führung im Schaugarten
1. September, Sonntag 14:00 Uhr
Seminar: Saatgut-Tageskurs
14. September, Samstag 10:00 - 17:00 Uhr
Wie gewinne ich Saatgut im eigenen Garten? Was muss ich beachten? Aus ihrer langjährigen Praxis in Samenbau und Züchtung gibt die Seminarleiterin gern ihr Wissen weiter. Der Tageskurs gewährt erste Einblicke in die verschiedenen Aspekte der Saatgut-Arbeit.
Leitung: Alexandra Fritzsch, Gemüsegärtnerin
Anmeldung: bis 09.09.2024 bei Alexandra Fritzsch, fon 03608-544902 echo mask_email("alexandra_fritzsch@riseup.net") ?>
Eintritt: 50,00 € inkl. Mittagessen, Ermäßigung auf Anfrage
Wandern: Grenzenlose Ausblicke und kulinarische Köstlichkeiten
15. September, Sonntag 14:00 - 17:00 Uhr
Im Rahmen des Dt. Wandertages wandern wir mit Angelika Werner, Naturparkführerin, um Schönhagen und besichtigen anschl. den Schaugarten. Am Ibergkreuz können Sie lokalen Käse, im Schaugarten herbstlichen Kuchen genießen.
Anmeldung: bei www.dwt2024.de (122. Deutscher Wandertag)
Extra-Führung: im Rahmen des DWT
18. September, Mittwoch 11:00 - 13:00 Uhr
Kosten: 10,- € (inkl. Imbiss)
Anmeldung: bei Petra Hesse echo mask_email("info@kuhmuhne.de") ?>, Tel.: 036082/40965
Workshop/Führung: Saatgutaufbereitung
29. September, Sonntag 14:00 Uhr - 17:00 Uhr
Nach einer Führung mit dem Schwerpunkt Saatgutvermehrung ernten wir gemeinsam Saatgut, dreschen und erproben diverse Reinigungsmethoden. Sie können den Dreschflegel schwingen, Bohnen austreten und mit verschiedenen Sieben das Saatgut aufbereiten.
Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 25,- € inkl. Kaffee und Kuchen, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei
Oktober
Führung im Schaugarten
6. Oktober, Sonntag 14:00 Uhr
Seminar: Wilde Wurzeln
12. Oktober, Samstag 11:00 Uhr - 17:00 Uhr
Der Herbst ist die Zeit, um nach Wurzeln zu graben. In und um den Schaugarten wächst nicht nur bekanntes Wurzelgemüse, sondern auch viele unbekannte Kulturpflanzen und Wildkräuter, deren Wurzeln essbar sind und heilsame Wirkungen haben. Wir wollen diese Wurzeln mit allen Sinnen erfahren, sie mit ihren besonderen Eigenschaften, alten Bedeutungen und Verwendungsmöglichkeiten kennenlernen. Wir werden Wurzeln graben, schrubben und verarbeiten und uns bei einer Tasse Löwenzahnkaffee über unsere Beobachtungen austauschen.
Leitung: Janne Perthen, Agraringenieurin, Naturpädagogin
Anmeldung: bis 5.10.2024 bei Janne Perthen, fon 0151 70027036, echo mask_email("j.perthen@posteo.de") ?>
Eintritt: 50,- €, Kinder 5,- €, inkl. Verpflegung, Ermäßigung auf Anfrage
Seminar: Bunte Gärten - kleine Paradiese im Herbst
19. Oktober, Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr
Schon auf kleinen Flächen kann eine große Vielfalt entstehen. Im Schaugarten Schönhagen wollen wir Anregungen für einen strukturreichen (Nutz-)Garten mit Schmetterlingen, Insekten und anderen Tieren geben. Dabei legen wir den Schwerpunkt auf den Herbst.
Dauer: 4 Unterrichtsstunden á 45 Minuten
Leitung: Petra Hesse, Gärtnerin, Karin Weng, Dipl. Ing. Agrarwissenschaften
Anmeldung: www.kvhs-eichsfeld.de,
fon 03606 650 4444
Kosten : ab 7 Teilnehmerinnen 20 € ab 8 Teiln. 18 € ab 10 Teiln. 16 €